【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

2020-06-13 295人围观 ,发现81个评论

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

自从捷运通车后,去到哪都很方便,尤其是林口A8商圈更是店家林立,美食越来越多元!不知道大家是否还记得之前大口介绍过一间位于长庚医院对面巷弄内的特色料理「华潮手创料理」(初访),不仅店面充满浓浓工业风,加上创意又美味的独特料理,让人吃过一次就念念不忘!前阵子据说他们又增加了新菜色,大口立马找时间过来尝鲜,果然每次来都有不同的惊喜!现在更推出美味即食包,让你免出门就能享用跟餐厅同等级的美味料理,送礼自用两相宜,真是太方便啦!

【好康报报】只要来店消费满2800元以上,就能获得100或300元的餐券,优惠只到年底,要来要快!(详细活动内容以店内公告为主)

【店家资讯】
华潮手创料理
地址:桃园区龟山区文化一路10巷42弄43号(附近有大型付费停车场,机捷A8长庚医院站步行3分钟)
电话:03-3181528(建议先电话预约)
营业时间:11:00~14:00、17:00~凌晨1:00(无公休)
FB粉丝团

▼「华潮手创料理」就位于长庚捷运A8商圈、长庚医院对面的巷弄内,从环球购物中心桃园A8旁小路走进来即可看到!附近有一个超大付费停车场,走过来大概1~2分钟脚程!特地来这附近逛街玩耍的朋友也可以坐捷运前来,交通颇为方便!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼斑驳又带点工业风的设计,乍看之下很像是某间文青风的咖啡厅!不过门口超有气势的主厨照就能说明一切,代表主厨对于自己的创作与料理是很有自信的!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼一楼的座位区较少,不过採光好又明亮,所以我们就选择在一楼用餐啰!一旁则是半开放式的厨房,不仅能看见师傅们忙碌的模样,最棒的是可以即时享用到热腾腾的菜餚XD

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▼接着我们来到二楼,这里的用餐空间比较宽敞,适合多人聚会或包厢使用;这里给人一种艺廊咖啡馆的错觉,反而不太像是中式餐厅!

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▼里头还有小包厢设计,很适合聚会、开会或是喜爱隐私空间的朋友用餐!

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▼墙上挂的是阿弟师傅的简介,经历了20年的餐饮经验淬鍊,阿弟师傅由西式料理、日本料理跨足到中式料理,藉由对料理的深刻了解,以创新的手法来混搭各式餐点,在这里不但可以享受视觉飨宴,味觉更是惊喜满满!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼中午用餐时间一到,立马瞬间爆满,感觉人气超旺的啊!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼此外还有奥古斯厨艺学院、法国蓝带上海分校所颁发的奖牌,一整个超厉害的啊!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼一整面的照片墙除了纪录阿弟师的生活点滴之外,也有他的厨艺生涯!一坐定位后,餐具都已经摆设好,服务人员会送上开水与菜单,接着就可以开始点餐啰!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼强调料理人灵魂的阿弟师不仅基础功好,更是希望用新潮与创意的手法让一成不变的菜式拥有崭新的风貌,在这里,你可以吃到不同于记忆中的丰富菜餚与创新口感,兼具视觉与味蕾双重飨宴更是让人一吃就爱上!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼没多久好料通通上桌啰!每道菜色看起来都有种似曾相似的错觉,却又充满着浓浓惊喜与神秘感!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼参巴鲜虾炒饭(360元),以螃蟹辣酱搭配新鲜大虾下去快炒,是道偏东南亚口味的料理!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼炒饭堆砌的像座小山一样,份量还不少;不过最吸睛的莫过于上头已经去壳的大虾仁,让人享用起来方便又过瘾!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼大虾仁吃起来Q弹鲜美,又带点微微香辣口感,搭配炒饭吃起来香Q够味!粒粒分明的炒饭吃起来带点鹹香微辣的口感,香气十足又湿润饱口,嘴里充满浓浓海味,一整个超级涮嘴,让人一口接一口停不下来!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼绿茸野菌(290元),以青酱搭配牛奶下去炖煮野菇,是道以铁锅炖菜的料理!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼里头一共可以吃到3~4种不同的菇类,吃起来不仅香滑Q嫩,且每种菇类的口感略有差异,搭配清新的塔香与香醇的牛奶更为温润浓香,层次也颇为多元!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼每一口都是清爽温醇的好味道,不仅香气十足,带有浓浓奶香气息更是让人一吃就爱上!

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▼这道一上桌还以为是煲汤或是日式锅物料理,还没打开前真的让人猜不透!

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▼打开一看,原来是泡汤老皮豆腐(250元),这道算是满特别的汤菜料理,老皮则是採用豆腐油炸后下去冷冻,之后再加入山猪肉,以牛奶锅为基底下去料理而成!

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▼这道汤菜算是由日本料理改良而成,不仅将豆腐製作成豆皮的口感,上头铺上一层厚厚的蛋酥更提衬不少香气!

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▼稍微搅拌后即可享用,老皮豆腐吃起来外酥内嫩,不仅吸附满满奶香与蔬菜的清甜,搭配枸杞、红枣更提衬不少香甜味蕾!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼一口吃下,不仅能吃到彷若豆皮的豆腐口感,搭配软Q香甜的山猪肉更增添不少口感层次!

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▼吸附满满奶酱精华的豆腐一口咬下有点小爆浆的口感,加上枸杞、红枣等药材提香,让整体味蕾更加柔滑香甜,搭配起来相当顺口啊!

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▼松露黑钻虾(380元),以新鲜白虾搭配法式松露下去拌炒而成,是道养生又清爽的虾料理!

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▼白虾吸附满满松露与菌菇的香气,搭配洋葱等配料更提衬香甜口感,吃起来清甜又爽口,完全不会觉得腻啊!

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▼开背的鲜虾不仅入味又方便享用,吃进嘴里香Q鲜美,松露轻轻提点味蕾的清香,让整体口感变得爽口又柔和!

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▼川味猪手(390元),以四川口味的炒料搭配德式猪脚,是种西菜中吃的概念!

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▼这道餐点改良自德国猪脚,首先先将猪脚下去酥炸后再以特调酱汁煨煮,之后直接撒上四川香料粉,看起来跟一般的德国猪脚完全不一样啊!享用的方式跟西菜没什幺两样,也是採用刀叉将骨肉分离,吃起来优雅又美味!

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼吃起来不仅保有猪脚皮的Q弹有劲,搭配柔软不韧的肉质更为香甜开胃!搭配上头的四川炒料更增添微微辛香口感,鹹香入味又不腻!

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▼软嫩又香Q的猪脚皮吃进嘴里有满满的胶质口感,黏Q肥软又不腻口,搭配香料更为提味好吃!

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▼肉质柔软又有弹性,里头还有饱满香甜的肉汁,搭配香Q的肥嫩肉皮更是超对味,口感层次也非常多元!

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▼泰台酸辣海鲜汤(350元),以泰式酸辣汤为基底,用台湾人口味去调配而成,再加入新鲜海鲜配料与椰奶,口感温润柔和!

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▼一打开就有扑鼻而来的香气,让人忍不住想立马喝个几口!上头满满的九层塔更增添不少汤头香味,感觉充满浓浓的泰式风情!

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▼里头的配料还不少,有鲜虾、蛤蜊、洋葱、鱼片等配料,吃起来有微微的香茅与酸香甜美的口感,不仅味蕾一点也不沉重,反而带点清爽的感觉!

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▼汤头香醇不过浓郁,淡雅的香茅与香料香气搭配满满鲜味,在嘴里融合成一股和谐的味蕾,微酸微辣微甜的口感非常温润柔和,也很适合台湾人的口味!

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▼里头海鲜配料还不少,竟然还有超大扇贝;海鲜吸附满满汤头精华后,吃起来带点酸香微辣的口感,更能提衬不少鲜味!

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▼吃饱喝足就该来点甜点!我们点了这道相思团圆(280元),是以紫米炖煮甜八宝,再加入象徵圆满的小汤圆,一旁搭配椰奶,都可以视个人喜爱搭配享用!

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▼紫米搭配甜八宝不仅有各种燕麦米粮的香气,吃起来香滑Q嫩、层次多元!搭配Q弹有劲的小汤圆口感更为丰富有嚼劲!

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▼搭配椰奶让整体味蕾更加滑顺香醇,不仅不过甜腻,还增添不少奶香与香滑口感,温热的口感在微凉的天候里格外暖心动人!

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▼华潮现在还有提供美味即食包,让你免出门也能享用同等级的美味!

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▼里头一共有川味猪手、川府牛腩豆腐、娘惹风味咖哩鸡等三种不同菜色,只要简单加热就能在家享用餐厅等级的美味料理!且这一盒是四人份,原价1111元,现在预购价只要999元(运费低温宅配货到付款),真的超级划算!不管是逢年过节送礼或是自己享用都非常适合,有兴趣的朋友都可以跟店家洽询唷!

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▼现榨果汁,採用的都是当季新鲜水果下去现打而成,喝起来清爽顺口又不甜腻,比例调配的刚刚好,有种自然的香甜美味!

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▼现在只要来店消费满2800元就会赠送抵用券,活动会一直持续到年底,喜爱华潮的朋友千万不要错过啰!(详细活动内容以店内公告为主)

【林口美食】华潮手创料理‧升级版新菜色登场!美味即食包让你在

▼背面有使用须知,大家可要仔细看清楚再使用唷!

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「华潮手创料理」不仅环境好、口味佳,餐点选择多元,而且想要单点、套餐都没问题!大口觉得他们家的菜色经典中又带点创意,不仅可以满足视觉与味蕾的双重飨宴,而且每次来都有小小惊喜!尤其是前阵子推出的美味即食包只要简单加热就能享用同等级的美味,价格也相当实惠,不管是送礼或是自己享用都非常适合,喜爱他们家餐点的朋友不妨可以考虑!

【好康报报】只要来店消费满2800元以上,就能获得100或300元的餐券,优惠只到年底,要来要快!(详细活动内容以店内公告为主)

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华潮手创料理
地址:桃园区龟山区文化一路10巷42弄43号(附近有大型付费停车场,机捷A8长庚医院站步行3分钟)
电话:03-3181528(建议先电话预约)
营业时间:11:00~14:00、17:00~凌晨1:00(无公休)
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▼以下是详细菜单,提供给大家参考!

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